COCA DE POMA!

COM FER UNA COCA AMB POMA EN 5 SENZILLS PASSOS

INGREDIENTS

-Poma a trossos

-300 g de sucre

-325 g de farina

-1 Got d'oli

-1/2 Got de llet

-3 Paperets de gasosa blancs

-2 Paperets de gasosa blaus

-3 Ous

-Ratlladura de llima, sucre, canyella.

PASSOS

1-Separes les clares dels rovells dels ous i batre les clares a punt de neu.

2-Abocar el sucre, mesclar, abocar l'oli i la llet, mesclar.

3-Introduir els rovells dels ous, la ratlladura de llima i la farina, mesclar molt bé fins a aconseguir una massa compacta.

4-Tirar les paperetes blaves i blanques. Posar la poma a trossos.

5-Abocar en un recipient i tirar per damunt sucre i canyella. (Forn 180º)

Àfrica, 6é.