COQUETES D'AVENA

Bon dia sóc Fran de 6éB com esteu, jo la veritat molt bé. Hui volia compartir amb vosaltres la recepta d'unes coquetes d'avena que estan molt bones, i damunt són saludables! Jo la vaig descobrir gràcies a un vídeo de YouTube i ara vos l'ensenye a vosaltres. Comencem.

Ingredients per a 1-2 persones:
- 1 ou.
- Mig got de llet o beguda vegetal (125ml).
- 1 got de cops d'avena.
- 1 plàtan.
- Altres fruites (opcional).
- 1 pastenaga (opcional).
- 1 pessic de sal.
- 1 culleradeta de xarop d'agave o panela (opcional).
- 1 pessic de canella.

Preparació:
Introduir tots els ingredients dins d'un bol, trossejar abans la fruita o la pastenaga que es vulga afegir. Triturar tot amb la batedora fins que agafe una textura homogènia.
En una paella antiadherent posarem unes gotetes d'oli d'oliva i la col·locarem a foc mig, afegirem la massa a poc a poc fent les coquetes.
Jo personalment me les menge a soles però vosaltres podeu afegir el que vosaltres vulgueu (confitura, xarop, nutela...).